美味しい田舎、美味しい中津川、ちょっと贅沢な贈り物。更科商店は、中央アルプスの最南端である恵那山の麓、岐阜県中津川市に位置し、秋には松茸をはじめ天然のきのこが採れ、冬の厳しい寒さが過ぎると春には天然山菜が採れる、水の綺麗な地域で営んでいます。