ダッヂオーブンを使えば何でも簡単に美味しく!
というのは知っているけど、 なかなかハードルが高くて手が出せない。。。
そんな方に、ダッヂオーブンを愛してやまない男気溢れる2人が超簡単ダッヂオーブン料理をご紹介!
火を使うのに火力は気にしない?!ほっといて大丈夫?!
そんなダッヂオーブンの特徴やおすすめポイントを実際に調理しながらレクチャー!
チャムスダッチオーブン
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「ダッチオーブンとスキレットを使った簡単で美味しいレシピをご紹介!」
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【ミートソース&パスタレシピ】4人分
牛モモ肉ブロック:600g
タマネギ:1.5玉
オリーブオイル:適宜
トマトジュース濃厚缶:小2
トマト中:3
コンソメ顆粒:大1
おろしニンニク(チューブ):6cm
塩:適宜
胡椒:適宜
ケチャップ:80g
ウスターソース:100g
蜂蜜:大1
バター:20g
パスタ
粉チーズ
乾燥パセリ
作り方
①タマネギを大きめのみじん切りにする
②牛肉を好きなサイズに刻む
③トマトをサイコロ状にカットする
④オリーブオイルをひき、熱したDOできつね色に近くなるまで炒める 。炒めている途中、塩少々を加える
⑤ニンニク、牛肉を加えて全体が混ざるように炒める
⑥肉の色が変わったら、トマトを手で握りつぶしながら入れ、トマトジュースも入れる
⑦蜂蜜、ウスターソース、ケチャップ、コンソメを入れ5〜7分煮込む
⑧バターを入れよく混ぜ、最後に塩胡椒で味を調えたら完成
⑨パスタにかけたら粉チーズ、乾燥パセリを振りかける
※具材の入れ方は前後しても問題ありません
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