日本の国土の３分の２は、森林が占めています。それらの山の多くは、人が手入れをして木を伐り、また植えて育てる。その循環のなかで維持されてきました。ただ、近年は林業従事者も減り、その循環がうまくいかなくなってきています。なんとかしたいと思う人も...