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料理人。 駒場学園高等学校の食物科を卒業後、GARB Tokyo(丸の内)にてイタリアン、フレンチなどの西洋料理を学びもんじゃおかめ(月島)にてもんじゃ焼きやお好み焼き、鉄板焼き料理を学ぶ。 東京を拠点に活動中。