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フランスパンの種類は何種類?覚えておきたい違いを紹介!

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フランスパンの種類は何種類?覚えておきたい違いを紹介!

フランスパンの種類 フランスパンは、 22種の種類に分けることができます。 エピ(epi 穂) エピはフランス語で「麦の穂」という意味。 作り方は、バゲット、フルートなどで深いクープ(切れ目)を入れ、左右交互に倒しながら […]
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