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2023/11/30【四国大学 学際融合研究所】研究事例（人間生活科学研究部門）
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重藤 貴志（Shigeto Takashi）
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学生たちと創造する徳島の新しい
廃棄される農産物に加工で付加価値を 短期大学食品開発研究会は、地域の企業や農家の方々との連携により、新商品の開発を行っていらっしゃいます。こうした活動を始められたきっかけを教えてく...
https://www.shikoku-u.ac.jp/education/gakusai-yugo-labo/ningenseikatsukagaku/research/20231130.html
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2023/09/29『Ambitions』Vol.3
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