空店舗や廃工場などの遊休施設を活用して野菜を栽培することで植物工場の普及に取り組む、スパイスキューブ株式会社代表取締役の須貝翼さん。サラリーマン時代に農業の魅力に目覚め、気象や害虫の影響を受けない屋内水耕栽培を広めるために独立起業しました。