「一生をかけて焼酎に恩返しをする」本格焼酎専門店いぐれっく店主倉本雅史さんが抱く想いとは

大阪府茨木市、JR茨木駅より徒歩三分程度の場所にある「本格焼酎専門店 焼酎Bar＆Diningいぐれっく」。店主の倉本雅史さんはお店を経営する傍ら、東京ウイスキー＆スピリッツコンペティション（TWSC）焼酎部門の審査員を務める。いぐれっく店主の倉本さんにこれまでの歴史、そして焼酎業界に対する想いを聞いた。