一人暮らしでも簡単自炊で健康になりたい!残り物をいれたら「最強の味噌汁」はできるのか!? | Kindai Picks
健康的な自炊がなかなかできない学生が「味噌汁の具はなんでもいい」という料理研究家の土井善晴氏の言葉にヒントを得、冷蔵庫の残り物で新しい味噌汁をつくる「M(ISO) - 1 グランプリ」を開催! さらに、日頃から近畿大学生の食事や栄養の相談を受けているメディカルサポートセンターの医師、藤本准教授からアドバイスをもらい、簡単で栄養のある「最強の味噌汁」をつくってみました!
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