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『将来は料理人になりたい』高校生うみうまレシピコンテストで最優秀賞に輝いたのは神村学園高等部のチーム“Kamimura”
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クレジット
吉田真琴
ライター
取材
復興水産加工業販路回復促進センターと東京山手調理師専門学校を運営する学校法人村川学園が1月7日、東京山手調理師専門学校にて、「うまさ開発!高校生うみうまレシピコンテスト」の最終審査会を開催した。西洋部門でいかそうめんを使用した「いかそうめんと海鮮ムースのカダイフ風 イカスミのソース」を考案・調理した神村学園高等部のチーム"Kamimura"が、最優秀賞に輝いた。
https://magazinesummit.jp/travel_gourmet/453987538240111
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復興水産加工業販路回復促進センターと東京山手調理師専門学校を運営する学校法人村川学園が1月7日、東京山手調理師専門学校にて、「うまさ開発!高校生うみうまレシピコンテスト」の最終審査会を開催した。西洋部門でいかそうめんを使用した「いかそうめんと海鮮ムースのカダイフ風 イカスミのソース」を考案・調理した神村学園高等部のチーム"Kamimura"が、最優秀賞に輝いた。
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