挑戦する生産者たち。希少な鹿児島の釜炒り茶、宮崎の有機栽培：新茶をめぐる冒険 | DIG THE TEA

春の訪れとともに迎える「新茶」の季節。青々しい爽やかな香りとともに届けられる新茶は、限られた時期だけの特別な味わいだ。 はたして、新茶はどのように育まれ、私たちのもとに届けられるのだろうか。 DIG THE TEAでは2 […]