【半径5mから考えるフードロス】第3回 浅野美奈弥さん｜地球にやさしい「アース弁」おかずレシピも！ 野菜の「使い切り」調理術 | ニュース・キャンペーン | アマノフーズ公式ブランドサイト

大根の皮、なすのヘタ、きのこの軸、料理の時、いつも何気なく捨てていませんか？「美菜屋」代表・モデルの浅野美奈弥さんに、野菜の皮や芯を上手に使った調理術と「アース弁」のレシピを教えていただきました。おいしく食べてフードロス削減にもつながるコツが盛りだくさんです！