「人類は植物なしに生きていけない」科学と歴史、最新技術から、これからの嗜好品を考える：植物学者・田中修 | DIG THE TEA

食卓にのぼるお米、部屋を飾る一輪の花、街に憩いの場をもたらす木立……。 私たちの生活には植物が欠かせない。そしてタバコやコーヒー、お茶や紅茶、あるいはビールやワインなど、さまざまな嗜好品も植物を原料としている。 私たちと […]