飲食店で働くために必要な事。ホテルや街場で働くために必要な知識。そして大切なメッセージ。｜スローライカーNicky　ホテルチーフソムリエ/人に優しく/次世代のため出来る事🐤｜note

飲食店で働くために必要なのは。ホテルで働くためにはどうすれば良いのか。飲食歴が２０年の知識と経験をお伝えします。いろいろな働き方があるので必要に応じて参考にしてみて。最後には大切なメッセージを伝えます。 飲食店のお仕事 飲食店とは 同法は「食品等事業者」を「食品もしくは添加物を採取し、製造し、輸入し、加工し、調理し、貯蔵し、運搬し、もしくは販売することもしくは器具もしくは容器包装を製造し、輸入し、もしくは販売することを営む人もしくは法人または学校、病院その他の施設において継続的に不特定もしくは多数の者に食品を供与する人もしくは法人をいう。」と定義している。飲食店を営業