一般社団法人短鎖脂肪酸普及協会

人間の腸内には1000種類以上、約40兆個もの腸内細菌が存在するとされています。近年、その健康効果から”ミラクル物質”として注目を集める短鎖脂肪酸は、それらの腸内細菌が食物繊維やオリゴ糖などを分解してつくる物質で、肥満抑制、アレルギー予防、持久力の向上など、数々の健康効果が最新の研究で報告されています。短鎖脂肪酸がつくられる仕組みや働きを知り、日々の食生活を見直すことによって、新たな健康習慣をつくりましょう。