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【NESTBOWL】AKOMEYA TOKYO代表 山本 浩丈氏 記事執筆
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鈴木里映
ライター
「尊い日本の食文化や伝統をきちんと伝え、守っていきたい」。AKOMEYA TOKYOが目指す、“おいしい”の循環型社会とは。
全国から厳選したお米、ご飯のお供、出汁、調味料などの食品をはじめ、食器・調理道具などを扱うライフスタイルショップ「AKOMEYA TOKYO」。2013年にサザビーリーグの一事業として始まったブランドだが、2022年4月に丸の内キャピタルか...
https://nestbowl.com/journal/7660
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