【greenz】山の価値ってなんだ？福井県池田町でクロモジ茶をつくる「ヒトトモリ」に聞く、暮らしと山のつながり

森林率90%を超える福井県池田町に、山に自生しているクロモジを活用し、草木染めやお茶づくりの商い「ヒトトモリ」を始めた夫婦がいます。「ヒトトモリ」の活動背景には、発起人である吉田瑛さんが従事している林業が大きく関わっています。30歳になるタイミングで林業の世界へ入った瑛さん。どのようにクロモジと出会い、「ヒトトモリ」を始めるに至ったのでしょうか。