人と人の「つながり」が、「場」に価値を生む｜杉山博一（オシロ代表）

2月4日、味の手帖編集顧問であり、「タベアルキスト」のマッキー牧元さんの古希（70歳）のお誕生日会に招待していただいた。そこで目にした光景は、はるかに想像を超えていた。改めて気付かされることもあり、今回はそれらについて綴りたい。 日本中の予約の取れない名店が集う、圧巻の宴 マッキーさんは、もともとビクター音楽産業（現：ビクターエンタテインメント）の広告・宣伝をご担当され、多くのアーティストをスターダムへ押し上げた人物だ。 現在はタベアルキストとして食の世界に身を置き、業界の方から尊敬されている。そんなマッキーさんとご縁をいただき、数年前からOSIROで「タベアルキスト倶楽部プレミ