あまり食材が華麗に変身！「サルベージクッキング」イベントレポート｜【味の素パーク】たべる楽しさを、もっと。

日々、料理をしていて頭を悩ませることが多いのが「あまり食材」。安売りでたくさん買い込んだ野菜や、便利だからと買い置きしている乾麺など、そのままあまらせてしまうことも多いですよね。「食材をいかにあまらせずに使い切るか」は永遠の課題といえるかもしれません。そこで今回、「AJINOMOTO PARK」では食の学び舎「food skole（フードスコーレ）」さんとともに、「お家に眠りがちな食材を楽しく大変身！」をテーマにした配信クッキングイベントを開催。講師にand recipeの山田英季さんをお迎えして、あまりがちな食材や調味料を使った料理を実演してもらいました。食材や調味料を上手に楽しく使い切るポイントをお伝えします！味の素パークでは、つくるだけにとどまらず『こんな楽しさあったんだ!』と感じられるような、様々な食の体験を“もっと”お届けします。いつも生活の中心にある”食”を通じて毎日を明るく、楽しく。