試してみると意外と簡単！飛田和緒さんに聞く魚料理の楽しみ方｜【味の素パーク】たべる楽しさを、もっと。

さけ、ぶり、あじ、すずき、かつお…季節によってさまざまな種類が並ぶ魚ですが、味や調理法がワンパターンになってしまったり、扱い方がわからなかったりしませんか？そんなお悩みを解決してくれるのが、料理家・飛田和緒さんのアイデア。ぶりのゆずこしょうオイル漬け、かつおのユッケ風など簡単で新しい味わい方をご紹介します。味の素パークでは、つくるだけにとどまらず『こんな楽しさあったんだ!』と感じられるような、様々な食の体験を“もっと”お届けします。いつも生活の中心にある”食”を通じて毎日を明るく、楽しく。