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コメ高騰のきっかけは先物取引？「待てば値上がり」、売り渋りが問屋に広がったか 自由化でコメ流通はカオスに、安定供給には投機規制とテクノロジー活用が不可欠 | JBpress (ジェイビープレス)
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湯浅大輝 Daiki Yuasa
フリーランス記者／編集者
コメ高騰のきっかけは先物取引？「待てば値上がり」、売り渋りが問屋に広がったか 自由化でコメ流通はカオスに、安定供給には投機規制とテクノロジー活用が不可欠 | JBpress (ジェイビープレス)
まず、現在の主食用米の2つの流通経路をおさらいしましょう。1つは、JAがコメを農家から集荷し、一次問屋→二次問屋→スーパー・飲食店など、という経路を辿るルート。生産量全体の約4割を(1/3)
https://jbpress.ismedia.jp/articles/-/89198
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まず、現在の主食用米の2つの流通経路をおさらいしましょう。1つは、JAがコメを農家から集荷し、一次問屋→二次問屋→スーパー・飲食店など、という経路を辿るルート。生産量全体の約4割を(1/3)
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