TJ News “ちょっと気になる”をサポート。 金沢の酒蔵「福光屋」がつくる お米の乳酸菌ドリンク - T JAPAN:The New York Times Style Magazine 公式サイト

金沢の老舗酒蔵「福光屋」が、乳酸菌ドリンク「ANP71」の新商品を発売。契約栽培米100％を、伝統的な発酵食品から抽出した乳酸菌と麹で発酵させた“米の発酵飲料”は、さまざまな健康効果に期待が寄せられている