滝沢カレンさん「カレンの台所」インタビュー　料理レシピ本大賞の受賞作「物語を書きたかった」｜好書好日

食材や食器が織りなす物語に料理を見立てた、レシピ本の常識を覆す1冊。誕生秘話や、料理、本へのこだわりを、受賞を機に改めて滝沢さんに聞きました。