地域と繋がる食農教育事例！学校給食や授業で取り組む「地産地消」 | Operation Green 未来を創る組織のエコシフト

地域と学校で取り組む地産地消！そもそも地産地消とは？ 地域で生産されたものを、地域で消費する「地産地消」。地産地消は、輸送によるコストや環境負荷を下げることに加え、地域内の経済活性化や食の安全に繋がるなどメリットばかり！…続きを読む