飲食店を開業したいなら、こだわりを捨ててフランチャイズモデルから学べ

飲食業専門の人材採用コンサルティング(求人広告や人材紹介やメディアPR)を行う株式会社キイストンの細見社長に、飲食開業で失敗しないコツやフランチャイズ活用のノウハウをお伺いしました。飲食業界約1,000社以上の経営者にインタビューを行っており、業態の成功・失敗談に基づいた知見を得られています。