ミシュランシェフが伴走！学生が海と食を学んで実践する「THE BLUE CAMP」～3カ月間の集大成・ポップアップレストラン開店【後編】～

【前編】https://social-innovation-news.jp/?p=1601東京と京都で、学生たちが運営しトップシェフがサポートするポップアップレストランが、2023年8月11日から19日までオープンしました。これは、日本財団「海と日本プロジェクト」の活動の一環として、「Chefs for the ...