(連載)青森の地酒とグルメのペアリング旅〜三八エリア編〜 vol.1「時空」(八戸)|料理のチカラを未来のチカラに! 食育料理家・防災士 なぎさ なおこ
青森県八戸市を中心とする‟三八(さんぱち)エリア”を巡り、エリア内の地酒と食とのペアリングを体験する旅を企画しました。 店長の荒岡さんにご案内いただきました♡ 一緒に巡ったのはタレント/インフルエンサーの田中なつきさん、あおもりの地酒アンバサダーの鳴海志保さん、デザイナー/モデルの来渚さん。 また一緒に旅を楽しんだライター、まりなさんがそれぞれのペアリングを記事にまとめてくださったので、お店ごとにご紹介します。 初回は、八戸ワイナリーとのペアリング。 八戸市南郷地区に醸造所を構え、2019年から八戸産のワインを製造している八戸ワイナリー。 「八戸市にワインという新しい価
https://note.com/nagisanaoko/n/n1442d5593d6a