（連載）青森の地酒とグルメのペアリング旅〜三八エリア編〜　vol.5「八食センター」（八戸）

青森県八戸市を中心とする‟三八（さんぱち）エリア”を巡り、エリア内の地酒と食とのペアリングを体験する旅、第5弾。 最近、流れてこない回転寿司が増えている中 どんどん気になるネタが流れてきてテンションが上がりまくります。 前回に引き続き、2020年より八戸市南郷地区でクラフトビール造りをおこなう「カネク醸造」さんとのペアリングで、八戸のどでかい市場「八食センター」にお邪魔しました。 市場で会話しながら説明を聞いたり旬の情報を聞けるのも嬉しい Golden Lite Ale 金のエール　×　八戸バクダン小丼・平目のづけ小丼 八戸市の食の宝庫といえば「八食センター」。店