栗原心平さん、母のレシピに感じた世代を超える惣菜の力｜好書好日

料理エッセイやレシピ本の著者インタビューを通して、料理や食材への思いを探る連載「料理が教えてくれたこと」。第８回は、料理番組「男子ごはん」でもおなじみの栗原心平さんです。新刊『栗原家のごはん』（大和書房）を上梓した栗原さんに、家族と...