3人の次世代起業家は「世界を変える」ゲームチェンジに挑む

 主食にイノベーションを起こす──。ベースフード代表取締役・橋本舜は、IT企業を経て、「健康寿命を延ばす事業がしたい」と2016年4月に起業。100回以上の試作を繰り返し完成させた「BASE P...