（編集）自炊料理家の山口祐加が語る、料理を簡単に続けるコツ「真面目に考えすぎず、気楽にやっていい」

コロナ禍で家にいる時間が増え、改めて自炊に取り組んでみようと考えた人も多いのではないだろうか。ただ、料理に慣れていない人だと「自炊はめんどくさい」「材料が余ってしまう」といったネガティブなイメージを持ちがちだ。『楽しくはじめて、続けるための自炊入門』（note・スマート新書）の著者である自炊料理家の山…(1/2)