料理ってこんなに自由！ 有賀薫さんに教わる「チキンとオクラの麦茶スープ」

夏にごくごく飲みたくなる麦茶。実は「だし」に置きかえて使えるのをご存じでしょうか。スープ作家の有賀薫さんに、麦茶を使ったスープの作り方を教えていただきました。