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北海道札幌市中央区、藻岩山のふもとに位置し、直通のロープウェイがある札幌市電「ロープウェイ入口」駅の近くに佇むのが「ラーメン こく一番」です。近隣住民では、知らない人がいないのではないかと思うほどの大人気店で、個人の中華料理店としては異例の開店一時間半前から整理券を配っていたり、平日のどの時間帯に行っても、基本的に行列ができています。人気の秘訣はなんといっても、チャーハンを頼むと、ラーメンがついてくるところ。味も量も大満足のコストパフォーマンス最強のお店です。そんな、札幌でも屈指の人気を誇る「ラーメン こく一番」の味に迫ります。