表参道の有名グルメガイド一つ星ベーカリー「MONICA」のサステナブルな絶品パンに注目！｜るるぶ&more.

有名グルメガイド一つ星のフレンチレストランが手がけるベーカリー「MONICA（モニカ）」が、2022年7月に表参道にオープン。駅からほど近い店舗には、毎週末多くのファンが列をなすのだとか。“サステナブルブレッド”としても話題のブーランジェリーの魅力を、たっぷりレポートします。