良い作物は良い土作りから！作物が育つ良い土壌を育むため、農家のみなさんはそれぞれ色々な工夫を凝らした堆肥作りをされていると思います。今回の記事では、堆肥作りの材料の一つとして"キノコ菌床"に注目し、その特徴や堆肥作りの事例についてご紹介します。