［ホールフーズ2023］食のトレンド予測 トップ10 - FoodClip| 食ビジネスの動向やトレンドを届ける専門メディア

オーガニック＆ナチュラルを専門とし、アメリカを中心に500超の店舗を展開するスーパー「ホールフーズ・マーケット」が、2023年の食トレンド予測トップ10を発表しました。記事内容の抄訳をお届けします。