米国レビューサイト「Yelp」の食トレンド予測2023 - FoodClip| 食ビジネスの動向やトレンドを届ける専門メディア

アメリカの人気レビューサイト「Yelp」は、2023年の食トレンド予測トップ10を発表しました。レストラン、料理、ナイトライフのカテゴリーに投稿されたレビューや検索内容を分析し、2023年に注目したい食トレンドを選出しています。7位には日本の「ほうじ茶」もランクインしており注目です。記事内容の抄訳をお届けします。