料理のプロがおすすめ！「私の一品」人気レシピ5選｜好書好日

連載「料理が教えてくれたこと」では、料理エッセイやレシピ本の著者インタビューとあわせて、本人おすすめのレシピを「私の一品」としてお届けしています。その中から人気レシピを集めました。