ぷるんと大粒、じゅわ～っと濃厚！天然「岩牡蠣」の産地・笹川流れで、夏の旬を味わう！│観光・旅行ガイド - ぐるたび

岩場だからこそ育つ、大ぶりの岩牡蠣一般的に真牡蠣よりも大きく、厚みもあると言われる岩牡蠣。岩礁について生息すること、殻が岩のようにゴツゴツしているといった理由で「岩牡蠣」と名付けられたとか。6～8月に旬を迎えることから「夏牡蠣」とも呼ばれて