「土鍋があれば、ひとりの夜が楽しくなる」簡単で美味しいレシピを紹介 ：DANRO（ダンロ）：ひとりを楽しむメディア

「ひとりの方にこそ、もっと土鍋の魅力と使いこなし方を知ってもらいたい」。そう語るのは、陶芸家で料理人の福森道歩さんです。10月下旬に東京書籍から料理本『ひとり小鍋』を出版しました。本の中で「土鍋」を使ったひとり分の料理のレシピを紹介しています。福森さんは「はじめに」で土鍋は「ひとりの夜をこの上なく楽しく、おいしくしてくれる」としています。