島根県でスパイスづくり？！健太郎さんが“出雲SPICE LAB.”を立ち上げたわけ｜台所の医学 by laboratory for Well-being

みなさん、こんにちは。TSUMUGI（つむぎ）編集部のウィルソンです。 TSUMUGIで、毎月コミュニティーメンバーに送られる「暮らしのキット」では、「自然体に還るようなひととき」を過ごせるプロダクトをお届けしています。これまでコーヒードリップパックや、以前ご紹介したHERB STANDさんのハーブティーやハーブミックスをお届けしてきました。 そして、12月のある日。届いた茶封筒を開けると、ふわっとスパイシーな香り！丁寧に書かれたレシピとともに、島根県から「スパイスカレーキット」が送られてきました。 島根からスパイス…？そう、輸入のイメージが強いスパイスですが、日本国内に畑作