Facebook 福井県の三国の日本海沿いにあるレストランの@lull_mikuni の7周年の周年祭スタッフとしてエルブランシェの小川シェフよりお声がけ頂きました。 自分は周年祭が終わった後も,5月の7日までLULLのスタッフとして参加させて頂いたのですが, 最初その地に足を踏み入れた時はとても驚いた事には今でも鮮明に覚えています 僕の故郷である秋田の男鹿とどこかとても似ていて,この懐かしい風景の街並みにフレンチのレストランがある事にとても衝撃を受けました シェフの高橋シェフはまだ若いながらも繊細で独創的なお料理,マネージャの鈴木さんの所作やおもてなす姿勢,パティシエの澤田さんの美しいデザート とても素晴らしくて,地方にこんなにレベルが高いレストランがあるなんて もう毎日刺激ばかりで,どちらかというと勉強させていただくことが多かったような気がしました笑 明日で最後なのが早すぎる,,, また絶対行きます!三週間ありがとうございました!
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福井県の三国の日本海沿いにあるレストランの@lull_mikuni の7周年の周年祭スタッフとしてエルブランシェの小川シェフよりお声がけ頂きました。 自分は周年祭が終わった後も,5月の7日までLULLのスタッフとして参加させて頂いたのですが, 最初その地に足を踏み入れた時はとても驚いた事には今でも鮮明に覚えています 僕の故郷である秋田の男鹿とどこかとても似ていて,この懐かしい風景の街並みにフ...

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出張料理人
福井県の三国の日本海沿いにあるレストランの@lull_mikuni の7周年の周年祭スタッフとしてエルブランシェの小川シェフよりお声がけ頂きました。

自分は周年祭が終わった後も,5月の7日までLULLのスタッフとして参加させて頂いたのですが,

最初その地に足を踏み入れた時はとても驚いた事には今でも鮮明に覚えています

僕の故郷である秋田の男鹿とどこかとても似ていて,この懐かしい風景の街並みにフレンチのレストランがある事にとても衝撃を受けました

シェフの高橋シェフはまだ若いながらも繊細で独創的なお料理,マネージャの鈴木さんの所作やおもてなす姿勢,パティシエの澤田さんの美しいデザート

とても素晴らしくて,地方にこんなにレベルが高いレストランがあるなんて

もう毎日刺激ばかりで,どちらかというと勉強させていただくことが多かったような気がしました笑

明日で最後なのが早すぎる,,,

また絶対行きます!三週間ありがとうございました!-1
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