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親子で営む、笠間宿でほっと一息つける憩いの茶屋老舗の酒造に勤めて15年以上。 酒粕の魅力にすっかりハマった店主が「酒粕をもっと気軽においしく食べてもらいたい！」 そんな思いで平成30年に開業しました。 アットホームな店内で酒粕や自家製野菜を使った、身体にやさしい料理、お菓子をご用意しています。時代劇のお茶屋のように、ほっと一息つきにきてください。