働きたくない青年が八ヶ岳に移住して有機農家に｢毎日が夏休み｣【ファーマン・井上能孝】

八ヶ岳の麓に位置する「ファーマン 井上農場」の作物は都内の有名オーガニックスーパーやレストランなどで引く手あまたです。手がけるのは「八ヶ岳農業界のホープ」とも呼ばれる井上能孝さん。21歳の頃に縁もゆかりもない山梨県に移住して、有機農業を始めました。