伊賀市にある老舗のお漬物屋さん「養肝漬宮崎屋」！慶応元年から続く伝統の味をご堪能ください！【あんしんみえリア優秀店】 | 観光三重(かんこうみえ) | 三重県の観光・旅行情報はここ！

藤堂高虎が命名？！伊賀名物のひとつで、昔からこの地方で食べられてきた「養肝漬（ようかんづけ）」は、武士の士気を養う「肝っ玉を養う漬物」ということで、命名されたそうです。今回は、そんな養肝漬の伝統を今に継承、そして活用する宮崎屋を取材してきました！ | 伊賀市にある老舗のお漬物屋さん「養肝漬宮崎屋」！慶応元年から続く伝統の味をご堪能ください！【あんしんみえリア優秀店】