全国ビスケット協会が1980年（昭和55年）に制定。 ビスケット（biscuit）の語原がラテン語で「2度焼かれたもの」という意味の「ビス・コクトゥス（bis coctus）」であることから、「に（2）どや（8）く」（2度焼く）と読む語呂合わせの意味もある。 シンプルな四角いビスケット（食べかけ）を描きました。 模様や文字、立体感を出す影は同色にし、全体を2色でまとめています。