一度うまく焼けるともう抜け出せない。スモークBBQの先輩・渋谷南人さんに聞く、こだわりのアイテム20選

好きなことを思い切り楽しんでいる「趣味の先輩」から、その魅力やハマるポイント、はじめるのにおススメのアイテムを教えてもらう連載『教えて✗✗先輩！大人の趣味リサーチ』。第２回は、蓋をしたグリルでお肉を燻製しながら、低温で長時間じっくり火を通す「スモークBBQ」の先輩・渋谷南人さん。「toolbox」の内装設計者である渋谷さんのBBQグッズは、どれも見ているだけでワクワクするこだわりのモノ。よりすぐりの愛用品を紹介しながら、初心者におすすめのアイテムを教えてもらいました。