世界初の“あんこバー”が話題沸騰！　隈研吾建築の和菓子店「アオヤカンパーニュ」【これHIT通信】 - Mart

「アオヤカンパーニュ」は、栃木県小山市中心に多数の店舗を持ち、60年続く和菓子店「蛸屋」がプロデュースした新ブランド。支配人の谷口賢三さんによると、「和菓子の原点である、あんの美味しさを追求しながら、洋風の素材や果実、ナッツなどを組み合わせた新しい和スイーツのお店をイメージしたブラ...