「羊のロッヂ」立ち上げメンバー・山本俊介さんに聞く、人を笑顔にするために現場に立ち続ける働き方 | #たしかに

｜#たしかに｜先日、おいしいジンギスカンをごちそうになったラム肉専門店「羊のロッヂ」の山本俊介さん（通称：やましゅんさん）。「羊のロッヂ」やその姉妹店の「隣のロッヂ」の店頭に立つ他、木曜日のランチ時間にカレー専門店「MOUNTAIN MOUNTAIN」をやっているやましゅんさんは、もともと相当なカレー好きだったそう。なんと2016年8月から約〇年間、365日カレーを食べ続けていたんだとか……！そんなやましゅんさんが「羊のロッヂ」に入ったきっかけやお店に立ち続けるワケ、カレーへの思い、そしてこれからの展望についてお聞きしました。