研究50年、お茶博士・大森正司さんが夢見る「100年後のお茶」 | DIG THE TEA

食事のお供に、誰かと話に花を咲かせる時に、また、一人で自分の心と向き合う時に……。私たちが思い思いの時間を過ごす時、その傍らにはいつもお茶がある。 そんなお茶をこよなく愛し、科学者の視点で長年研究を続けてきたのが、大妻女 […]